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ALGHE ED ERBE
Citronella
-6%
  • sapore fresco e ricco
  • spezia o tè
  • aggiunta a molti piatti
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    Citronella – uso versatile per scopi culinari.

     

    Citronella (Cymbopogon citratus) è una pianta tropicale aromatica con foglie fibrose e bordi taglienti. Come »buona radice« la citronella è stata menzionata già alcuni millenni fa nelle vecchie Vede indiane. 

    Particolarmente popolare in cucina tailandese, malese, vietnamita e indonesiana, ultimamente, c'è stato un interesse crescente anche in Europa. È più comunemente usata come spezia per piatti orientali, asiatici e mediterranei. La citronella ha un aroma fresco, che assomiglia al limone, e per questo è perfetta per zuppe, pesce, pollame, marinate di verdure, condimenti per insalate, marmellate, bevande e sorbetti, salse e al tè.

     

    I vantaggi dell'utilizzo di Citronella del marchio Intenson:

    • dà il caratteristico aroma di limone al cibo, 
    • spezia per piatti orientali, asiatici e mediterranei, 
    • aggiunta a zuppe, salse, carne, pesce, ecc., 
    • sapore fresco e ricco.
  • Utilizzo

    Utilizzare come un tè: Mescolare 3 cucchiai in 5 tazze d'acqua e far bollire. Ottimo anche raffreddato. A seconda del gusto può essere addolcito con miele o zucchero. È inoltre possibile utilizzarla in aggiunta ad altri tè. 

  • Ingredienti

    Ingredienti: 100% citronella.  

    Quantità netta: 50 g

  • Avvertenze

    Conservare in un imballaggio ermeticamente chiuso, asciutto, fresco e buio. 

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