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La borragine o borrana (Boraga officinallis L.) o fiore stellato, è una pianta speziata con bellissimi fiori blu, che sono anche un ottimo pascolo per le api. Diffusa in quasi tutte le parti del mondo è conosciuta anche nella superstizione popolare: infatti, i fiori attaccati all’asola dovrebbero portare coraggio.
È spesso usata nell'arte culinaria - le sue foglie fresche, in alta cucina sono usati per decorare i piatti con bellissimi fiori a forma di stelle.
Può essere usato nei cosmetici mescolando una goccia di olio con la crema per il viso, con il gel doccia o con la lozione per il corpo. Aiuta a rallentare l'invecchiamento e la formazione delle rughe, è adatto per pelli sensibili e funziona bene sulla pelle secca.
L’olio di borragine Allgäuer viene spremuto a freddo e ha un alto contenuto di acido gamma-linolenico (Omega 3). Non deve essere scaldato.
Valore nutrizionale su 100 g | |
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Valore energetico kJ/kcal | 3700/900 |
Grassi | 100 g |
• di cui grassi saturi | 15,0 g |
• di cui grassi monoinsaturi | 27,0 g |
• di cui grassi polinsaturi | 58,0 g |
Carboidrati | 0 g |
• di cui zuccheri | 0 g |
Proteine | 0 g |
Sale | 0 g |
Ingredienti: 100% olio di borragine da agricoltura biologica certificata.
Quantità netta: 100 ml
Conservazione: L'olio deve essere conservato in un luogo fresco scuro.