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Zenzero, che in latino si chiama Rhizoma zingiberis, è una delle prime spezie utilizzate dall'uomo. Il famoso filosofo Confucio fu particolarmente entusiasta di questo frutto, che desiderava che tutti i suoi piatti fossero preparati con lo zenzero. A causa della sua intensa piccantezza e sapore leggermente dolce lo zenzero è ottimo per un'ampia varietà di piatti, può anche essere aggiunto alle bevande.
Lo zenzero in polvere è derivato dalla produzione biologica controllata. I migliori pezzi di zenzero vengono macinati finemente in una polvere versatile.
Dose consigliata: A seconda del fabbisogno 4-5 g al giorno bevendo molto.
Attenzione: Lo zenzero ha un sapore piccante.
Valore nutrizionale | per 100 g |
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valore energetico | 1272 kJ / 303 kcal |
grassi | 3 g |
- di cui grassi saturi | 1 g |
carboidrati | 60 g |
- di cui zuccheri | 59,4 g |
fibre alimentari | 6 g |
proteine | 7 g |
sale | < 0,1 g |
Ingredienti: polvere do Radice di zenzero da produzione biologica certificata. SI-EKO-002. Agricoltura al di fuori dell’UE.
Quantità netta: 250 g.
Attenzione: Tenere fuoridalla portata dei bambini! Conservare al fresco, all'asciutto e al buio.