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Il carrubo (Ceratonia siliqua) è una pianta mediterranea, conosciuta per i lunghi baccelli marroni, che viene usata come alternativa al cacao, poiché contiene più sostanze nutrienti ed è dolce. Per questo motivo è un ingrediente popolare per dessert e piatti dolci - si usa nello stesso modo del cacao.
Con il BIO mix per budino di carrube della linea Bett'r del marchio Smart Organic puoi preparare facilmente il budino di carrube senza glutine. Il mix è perfetto per chi desidera un pasto nutriente e gustoso! Nemmeno gli appassionati dell'alimentazione vegetale rimarranno indifferenti, in quanto il mix è anche vegano e contiene ingredienti di produzione biologica.
Quindi non troverai additivi sconosciuti nel mix - solo polvere di carrube, amido di mais e sale! Per finire, il mix è confezionato in un imballaggio riciclabile, quindi ti prendi cura anche del tuo impatto ambientale.
Grazie alla sua preparazione facile e veloce, questo budino di carrube è la soluzione perfetta per una colazione o cena golosa - si cucina come gli altri budini e, poiché non è zuccherato, puoi addolcirlo secondo i tuoi gusti e con il dolcificante più adatto a te.
Il budino può essere preparato come un pasto indipendente, che può essere arricchito con frutta, gocce di cioccolato, creme spalmabili di frutta a guscio, frutta secca e simili, e funziona benissimo anche per preparare dolci e pasticcini!
Ingredienti necessari per una porzione di budino:
Preparazione:
1. Versare circa 60 ml del liquido scelto in una ciotola e aggiungere il preparato per budino. Mescolare bene fino a completo scioglimento del composto.
2. Versare il liquido rimanente in una pentola e aggiungere la quantità desiderata di dolcificante. Mettere la pentola sul fornello e mescolare fino a quando il liquido non bolle e il dolcificante non si è sciolto completamente.
3. Abbassare la fiamma. Versare lentamente il composto disciolto nel liquido caldo, mescolando continuamente finché la miscela non si addensa.
4. Togliere il budino dal fuoco e lasciarlo raffreddare prima di consumarlo. Il budino può essere gustato da solo o utilizzato per preparare torte fatte in casa e altri dessert.
| Valori nutrizionali | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | 1370 kJ (324 kcal) |
| Grassi | 0,5 g |
| - di cui grassi saturi | 0,4 g |
| Carboidrati | 70 g |
| - di cui zuccheri | 8,3 g |
| Fibre alimentari | 17 g |
| Proteine | 1,7 g |
| Sale | 0,6 g |
Ingredienti: amido di mais*, polvere di carrube* (30%), sale. *da produzione biologica. BG-BIO-22. Agricoltura al di fuori dell'EU.
Può contenere tracce di frutta a guscio e soia.
Quantità netta: 30 g
Il mix è sufficiente per 3 porzioni.
Avvertenze: Conservare in un luogo fresco, buio e asciutto.
Pagamento con carta di credito. Protezione dei dati personali tramite crittografia SSL.
