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FRUTTA, SEMI E NOCI
Semi di cumino nero
-4%
  • sapore dolce, piccante
  • 100% naturale
  • per arricchire piatti
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  • Di più del prodotto

    Semi di cumino nero naturali al 100% – una spezia aromatica versatile. 

     

    I semi di cumino nero si ottengono dal cumino nero (Nigella sativa), una pianta annuale riconoscibile per i suoi fiori decorativi blu-viola a forma di stella e per il forte profumo che ricorda un po' l'anice. Il cumino nero è conosciuto anche come seme nero, fiore di finocchio, fiore di noce moscata, coriandolo romano, seme nero di cipolla o sesamo nero. La pianta è originaria dell'India, ma oggi è diffusa in tutto il mondo.

    Le prime documentazioni sull'uso del cumino nero si trovano nei libri sacri islamici, dove è indicato che il profeta Maometto ne incoraggiò l'uso tra le persone.

    Grazie al loro gusto dolce e leggermente piccante, i semi di cumino nero sono estremamente utili e apprezzati. L'uso dei semi può arricchire il gusto di molti piatti.

     

    Un'ottima scelta per arricchiere e insaporire piatti.

     

    I vantaggi dei semi di cumino nero: 

    • hanno un sapore dolce e leggermente piccante,
    • ottimi per arricchire e insaporire numerosi piatti,
    • adatti come spolvero sul pane prima della cottura, 
    • alto contenuto di fibre, 
    • 100% naturali, puri e vegani. 
  • Utilizzo

    Utilizzo: Potete usare i semi interi o schiacciati nel mortaio. Cospargere sul pane prima di infornare o aggiungere all'impasto. Adatti anche per la cottura di piatti di carne e verdure. Si possono usare i semi interi o schiacciati nel mortaio. Il sapore caratteristico può essere ulteriormente esaltato tostando i semi.

  • Ingredienti
    Valori nutritivi 100 g
    Valore energetico 827 kJ / 393 kcal
    Grassi 25,1 g
    - di cui grassi saturi  2,3 g
    Carboidrati 34,7 g
    - di cui zuccheri 1,5 g
    Fibre 18 g
    Proteine 18,1 g
    Sale 0,01 g

     

    Ingredienti: 100% semi di cumino nero.

    Quantità netta: 100 g

  • Avvertenze

    Avvertenze: Un integratore alimentare non sostituisce una dieta equilibrata e varia e uno stile di vita sano. Conservare ben chiuso, in un luogo fresco, asciutto e buio.

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