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Shiitake

Shiitake

I funghi shiitake vengono usati nelle culture asiatiche per migliaia di anni (l'uso è iniziato lì circa 6000 anni fa). Vieni a conoscere i funghi shiitake e leggi la descrizione completa...

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Reishi

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I funghi reishi vengono chiamati anche »funghi dell'immortalità«, vengono usati per scopi medicinali da più di 4000 anni. Vieni a conoscere i funghi reishi e leggi la descrizione completa...

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Polyporus

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Polyporus contiene molte vitamine e minerali (retinolo, riboflavina, tiamina) ed ha anche proprietà diuretiche. È usato per promuovere la salute generale. Vieni a conoscere Polyporus e leggi la descrizione completa...

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Maitake

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Il colore dei funghi maitake dipende da quanta luce solare hanno ricevuto prima della raccolta. Possono essere bianchi, neri o marroni. Vieni a conoscere Maitake e leggi la descrizione completa...

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Hericium

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È spesso usato in cucina, perché ha una consistenza gommosa e un sapore che ricorda un po' i frutti di mare. Vieni a conoscere Hericium e leggi la descrizione completa...

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Enoki

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Enoki è molto simile ad alcuni funghi tossici, quindi è richiesta particolare cautela durante la raccolta. Vieni a conoscere Enoki e leggi la descrizione completa...

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