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PER USO INTERNO
Olio di cocco
  • olio estremamente stabile
  • non raffinato e non trattato
  • anche per i cosmetici  
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    Olio di cocco – con splendido profumo di cocco. 

     

    L'olio di cocco è ottenuto dal frutto della palma di cocco - noce di cocco. La migliore qualità è quella non raffinata e non idrogenata ed è anche caratterizzato da un odore sbalorditivo e un sapore delicato di cocco, che, tuttavia, si perde attraverso la raffinazione. 

     

    L'olio di cocco è estremamente stabile alle alte temperature e, di conseguenza, adatto per la frittura e la cottura. È tipico che cambi lo stato di aggregazione ad una temperatura di circa 25 ° C e sotto questa temperatura passa da uno stato di olio chiaro e liquido ad uno stato solido. Con il suo sapore caratteristico aggiunge un tocco esotico alle zuppe, verdure, salse, insalate, dessert.

    Mentre nella cucina asiatica viene utilizzato per preparare tutti i tipi di piatti, nella cucina europea viene ampiamente utilizzato nella preparazione di dolci. Può anche essere un’aggiunta molto gustosa e aromatica alle creme e frullati. 

     

    Nei cosmetici viene utilizzato per la cura della pelle e dei capelli, per la rimozione del trucco e come ingrediente nei peeling, creme, unguenti e altri prodotti. 

    Vantaggi dell'olio di cocco Allgäuer: 

    • È un olio estremamente stabile
    • È adatto per la cucina, frittura e cottura, 
    • Può essere utilizzato per scopi culinari e cosmetici
    • Non è raffinato e non è trattato
    • Proviene dalla produzione biologica
    • Conferisce un aroma caratteristico ai piatti e ai dessert asiatici.  

     

    Allgäuer olio di cocco biologico non è trasformato e non è raffinato. Può essere usato con versatilità, sia in cucina che in cosmetica. È usato in cucina per cucinare oltre che per aggiungere sapore ai piatti pronti.  

  • Ingredienti
    Valore nutrizionale su 100 g 
    Valore energetico kJ/kcal 3700/900
    Grassi  100 g
    •    di cui grassi saturi  92 g
    •    di cui grassi monoinsaturi 6.5 g
    •    di cui grassi polinsaturi  4.5 g
    Carboidrati  0 g
    •    di cui zuccheri  0 g
    Proteine  0 g
    Sale 0 g

     

     

    Ingredienti: 100% di olio di cocco da agricoltura biologica certificata.

    Quantità netta: 500 ml 

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