BIO Testa di scimmia (criniera di leone) - anche chiamato "cibo per il cervello".

Il fungo Testa di scimmia o criniera di leone (Hericium erinaceus) è un fungo commestibile originario dell'Asia, in particolare dalla Cina, dal Giappone e dalla Corea, ma cresce anche in Nord America ed Europa, dove sta diventando sempre più conosciuto.

Anche se a volte possiamo avere difficoltà nel riconoscere i funghi, il fungo cascante è diverso dagli altri a prima vista, poiché invece del classico cappello ha lunghi filamenti bianchi pendenti che ricordano una criniera di leone o una lunga barba - da qui il suo nome.

Questo fungo cresce soprattutto in luoghi umidi e ombrosi, spesso su legno in decomposizione di latifoglie come quercia, faggio, acero e carpino, mentre in ambienti controllati viene coltivato su substrati di segatura di legno o paglia.

Un fungo asiatico venerato da secoli - provalo tu stesso.

La criniera di leone è diventata popolare da noi solo negli ultimi anni, mentre è utilizzata da secoli nella medicina tradizionale cinese e giapponese. A causa delle sue proprietà benefiche, le sono stati attribuiti nomi come "fungo per il cervello" o "fungo intelligente", poiché si credeva che portasse concentrazione mentale e tranquillità spirituale.

Oggi è consigliata a tutte le persone che sono spesso sotto stress o hanno pressioni mentali, agli studenti, a coloro che vogliono sostenersi in periodi di concentrazione ridotta o stanchezza o a coloro che vogliono migliorare la propria digestione.

Essendo un fungo commestibile, viene spesso inserito nella dieta, il suo piacevole e delicato sapore ricorda granchi e aragoste, motivo per cui è una scelta popolare tra vegani e vegetariani che lo utilizzano come sostituto della carne.

Versatile - può essere consumato da solo o mescolato a bevande e piatti.

Il marchio Purely Nutrition offre questo eccezionale fungo in polvere - proveniente da agricoltura biologica al 100%, utilizzando la parte migliore del fungo, ovvero il micelio o carpoforo. Questa è la parte fertile del fungo responsabile della produzione e diffusione delle spore con cui il fungo si riproduce, quindi contiene una maggiore quantità di principi attivi e offre una maggiore biodisponibilità.

La BIO Criniera di leone in polvere può essere utilizzata in diversi modi:

• da sola - mescolare la polvere in acqua calda,
• come aggiunta alle bevande preferite - ad esempio caffè o cacao, matcha,
• aggiunta ai piatti - sia salati che dolci, dalle zuppe, ai risotti, alle salse, ai piatti di riso, ai piatti di verdure, frullati, porridge …
• preparare la propria miscela con funghi e combinare la criniera di leone con altri funghi asiatici.

Il prodotto è un integratore alimentare.

Dose giornaliera raccomandata: 1-3 g. Si consiglia di mescolare la polvere in 300 ml di acqua e bere.

Ingredienti: criniera di leone (Hericium erinaceus) in polvere da agricoltura biologica certificata. Distribuito da SI-EKO-002. Agricoltura al di fuori dell'UE. 

Quantità netta: 200 g

Avvertenze: Le dosi giornaliere raccomandate non devono essere superate. Gli integratori alimentari non sono un sostituto di una dieta equilibrata e varia e di uno stile di vita sano. Tenere fuori dalla portata dei bambini! Le donne in gravidanza, le madri che allattano e le persone che assumono contemporaneamente farmaci prescritti devono consultare un medico o un operatore sanitario prima dell'uso.

A causa degli ingredienti naturali, il colore, l'odore e il sapore di singoli lotti possono variare. Ciò non influisce sulla qualità e sull'efficacia del prodotto. Chiudere bene l'imballaggio dopo ogni uso per evitare la contaminazione del prodotto.

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dal calore e dalla luce diretta.