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FRUTTA, SEMI E NOCI
Cumino nero semi
-10%
  • spezia versatile
  • 100% naturale
  • non irrita il tratto gastrointestinale 
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    Semi di cumino nero – sostituto del pepe che non irrita il sistema digestivo. 

     

    I semi di cumino neri sono ottenuti dal cumino nero (Nigella sativa), pianta annuale, che è riconoscibile dai fiori decorativi blu-viola della forma stellare e un forte odore, che assomiglia leggermente all'anice. La pianta ha origine in India, ma oggi è diffusa in tutto il mondo. 

    I primi documenti sull'uso del cumino nero si trovano nei libri sacri islamici, in cui è menzionato che il profeta Maometto già incoraggiava il suo uso tra le persone. 

    Grazie al sapore dolce ma leggermente piccante i semi di cumino nero possono facilmente sostituire il pepe nero, inoltre, dopo l'ingestione, non irritano il tratto gastrointestinale. Usando i semi, possiamo arricchire il gusto di molti piatti.

     

    I vantaggi dell'uso di Semi di cumino nero: 

    • eccellente sostituto del pepe,
    • ha un sapore dolce e leggermente piccante,
    • non irrita il tratto gastrointestinale,
    • per arricchire il gusto di molti piatti,
    • per cospargere il pane prima di infornare, 
    • alto contenuto di fibre,
    • 100% naturale, puro e vegano. 
  • Utilizzo

    Utilizzo: cospargere il pane prima di infornare o aggiungere all’impasto per il pane. Anche per cucinare piatti a base di carne e verdure. Puoi usare semi interi o schiacciati in un mortaio. Il sapore caratteristico può essere ulteriormente migliorato con la tostatura transitoria dei semi.

  • Ingredienti
    Valore nutrizionale 100 g
    Valore energetico 1570 kJ / 375 kcal
    Grassi 22,3 g
    - di cui grassi saturi  1,5 g
    Carboidrati 44,2 g
    - di cui zuccheri 2,3 g
    Fibra alimentare 10,5 g
    Proteine 17,8 g
    Sale 0,42 g

     

     

    Ingredienti: Semi di cumino nero al 100%. 

    Quantità netta: 200 g

  • Avvertenze

    Conservare in un imballaggio ermeticamente chiuso in un luogo fresco, asciutto e ben ventilato. Proteggere dalla luce e dagli odori. 

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