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La Palma arenga (Arenga pinnata) è una specie di palma che cresce nelle regioni tropicali del sud-est asiatico, principalmente nei paesi come l'Indonesia, la Malaysia e le Filippine. È nota per il suo succo, spesso utilizzato per la produzione di zucchero e di alcune bevande alcoliche (come la tradizionale bevanda "toddy").
Poiché la produzione di zucchero di palma arenga impedisce la distruzione delle foreste pluviali tropicali in Indonesia e allo stesso tempo garantisce ai contadini un reddito dignitoso, questo prodotto ha un impatto positivo sull'ambiente.
Oltre ad essere una importante fonte di cibo, la palma arenga svolge un ruolo anche negli ecosistemi e nelle pratiche agricole locali, poiché le sue parti vengono utilizzate anche per la produzione di corde, tappeti, coperture per tetti e altri materiali.
il BIO Zucchero di palma del marchio Smart organic della linea Red Ape è uno zucchero bruno, prodotto al 100% dal succo naturale della palma arenga delle foreste indonesiane autoctone.
Se stai cercando un'alternativa allo zucchero bianco raffinato, il BIO Zucchero di palma è perfetto per te! Puoi usarlo come aggiunta a vari dolci e anche piatti salati per bilanciare il sapore salato.
Puoi anche usarlo per dolcificare diverse bevande, come tè e caffè. Nella cucina indiana, lo zucchero di palma viene addirittura utilizzato per dolcificare piatti piccanti.
I vantaggi del BIO Zucchero di palma del marchio Smart organic:
Uso consigliato: Può essere utilizzato come aggiunta a vari dolci, nei piatti salati per bilanciare il sapore salato o per dolcificare diverse bevande, come tè e caffè.
| Valori nutrizionali medi | per 100 g |
|---|---|
| Valore energetico | 1619 kJ / 387 kcal |
| Grassi | 0 g |
| - di cui grassi saturi | < 0,2 g |
| Carboidrati | 93,4 g |
| - di cui zuccheri | 93,1 g |
| Fibre alimentari | 1,1 g |
| Proteine | 1,66 g |
| Sale | 0,35 g |
Ingredienti: 100% BIO zucchero di palma arenga. *Da produzione biologica. NL-BIO-01. Agricoltura al di fuori dell'UE. Origine: Indonesia.
Quantità netta: 250 g
Avvertenze: Conservare in un luogo fresco, buio e asciutto.
Lunedì - giovedì: 8.00 - 16.00
Venerdì: 8.00 - 14.00
Pagamento con carta di credito. Protezione dei dati personali tramite crittografia SSL.
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