Yacon in polvere - dolcificante naturale ricco di fibre.

Lo yacon (Smallanthus sonchifolius), noto anche come “mela di terra”, è una pianta tuberosa sudamericana originaria delle Ande. Negli ultimi anni è diventato sempre più conosciuto anche in Europa grazie ai suoi tuberi dal gusto dolce e al suo utilizzo come dolcificante naturale.

Il BIO Yacon in polvere del marchio Dragon Superfoods è ottenuto dalle radici di yacon, naturalmente dolci con un sapore che ricorda il caramello. Per questo rappresenta un’ottima alternativa allo zucchero tradizionale e ai dolcificanti artificiali.

Ottima aggiunta dolce a qualsiasi piatto o bevanda.

Lo yacon in polvere è apprezzato per il suo profilo nutrizionale equilibrato: con un basso contenuto di grassi (0,6 g per 100 g), è ricco di carboidrati naturalmente presenti (87 g per 100 g) ed è anche un’ottima fonte naturale di fibre alimentari.

Idee e suggerimenti per l’uso del BIO Yacon in polvere:

• per dolcificare frullati, succhi e tè o qualsiasi bevanda,
• come aggiunta allo yogurt, ai cereali... per un maggiore apporto di fibre alimentari,
• come alternativa allo zucchero normale o agli edulcoranti artificiali nella preparazione di dolci o piatti dolci.

Essendo di origine completamente vegetale, è adatto per vegani e vegetariani e per tutti coloro che prediligono cibi non trasformati e naturali. L'incarto in polvere consente un dosaggio e una conservazione facili in ogni cucina.

Uso consigliato: 25 g al giorno (3 cucchiai da tavola).

Adatto per dolcificare qualsiasi piatto, ad esempio frullati, cereali o dolci.

Ingredienti: 100 % yacon* in polvere (radice). *Da agricoltura biologica certificata. BG-BIO-22. Agricoltura al di fuori dell'UE. Origine: Perù.

Può contenere tracce di semi di sesamo, arachidi e frutta a guscio.

Quantità netta: 200 g

Avvertenze: Il colore può cambiare mescolandolo con l'acqua. Conservare in luogo fresco, buio e asciutto.